Základní
Koch
Wangen-Brüttisellen, Zurich, Switzerland
Společnost:
TN Switzerland
Klient / Zaměstnavatel:
La Fontana
Zveřejněno: 18.05.2026
Datum uzavření: 02.07.2026
Pracovní reference: 1af6be0a0a42e4686d0522c32a067468
Informace o pracovních pozicích
Poloha
Wangen-Brüttisellen, Zurich, Switzerland
Společnost
TN Switzerland
Klient / Zaměstnavatel
La Fontana
Pracovní reference
1af6be0a0a42e4686d0522c32a067468
Typ záznamu
Základní
Vyžaduje se pracovní povolení EU
Ne
Zveřejněno
18.05.2026
Datum uzavření
02.07.2026
Popis práce
Trattoria La Fontana GmbH, ein renommiertes italienisches Restaurant in der Schweiz, sucht nach Vereinbarung einen engagierten und erfahrenen Koch, um unserem Team beizutreten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und einen hervorragenden Kundenservice bieten möchten, möchten wir Sie gerne kennenlernen. Aufgaben Zubereitung und Präsentation von hochwertigen italienischen Gerichten gemäß den Rezeptvorgaben des Restaurants. Unterstützung bei der Planung und Organisation der täglichen Arbeitsabläufe in der Küche. Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche. Effektive Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant. Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände sowie rechtzeitige Bestellung von Zutaten und Materialien. Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in einem Restaurant. Kenntnisse der italienischen Küche und Fähigkeit, traditionelle Gerichte zuzubereiten. Fähigkeit, sowohl im Team als auch eigenständig effizient zu arbeiten. Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Kundenorientierung. Benefits Gratis Parkplatz Sonntag und Feiertage geschlossen Samstag bis 17:00 Uhr frei 5-6 Wochen Betriebsferien Mittag- und Abendessen werden vergünstigt angeboten. Konkurrenzfähiges Gehalt Arbeiten in einem dynamischen und unterstützenden Team Bewerbungsinformationen Wenn Sie glauben, dass Sie die richtige Person für diese Position sind, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben über das Online-Bewerbungsformular, oder rufen Sie uns unter folgender Tel. Nr. an 044 833 26 03 Arbeitszeiten sind wie folgt: Mo-Fr 10:00 - 14:00 / 17:00 - 22:00 Sa 17:00 - 22:00 So Frei Die Trattoria La Fontana GmbH, ein renommiertes italienisches Restaurant in der Schweiz, sucht einen engagierten und erfahrenen Kellner und Assistenzkoch, der sich sofort oder nach Vereinbarung unserem Team anschließt. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und einen exzellenten Kundenservice bieten möchten, würden wir Sie gerne kennenlernen.
Dovednosti
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team