พื้นฐาน
Chef d'équipe F/H
โพสต์: 18.05.2026
วันปิดรับสมัคร: 02.07.2026
การอ้างอิงงาน: a50cdc65ec9af32e90e370a95765357f
ข้อมูลงาน
ที่ตั้ง
melay, France
บริษัท
JR France
ลูกค้า / นายจ้าง
Hendrix Genetics
การอ้างอิงงาน
a50cdc65ec9af32e90e370a95765357f
ประเภทรายการ
พื้นฐาน
ต้องมีใบอนุญาตทํางานของสหภาพยุโรป
ไม่
โพสต์
18.05.2026
วันปิดรับสมัคร
02.07.2026
รายละเอียดงาน
Le poste de Chef d'équipe F/H Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection génétique animale, avec un engagement fort envers l'innovation, la durabilité et le bien-être animal. Présent dans dans 27 pays, nous travaillons chaque jour pour améliorer la génétique de plusieurs espèces : poules, porcs, dindes, truites et bien plus encore ! En rejoignant notre équipe, tu contribueras à nourrir la planète de manière responsable et durable. En tant que responsable de ferme, voici tes missions : Tu manageras une équipe ; Tu assureras la bonne formation de l'équipe ; Tu organiseras les opérations liées à la conduite d’élevage et aux opérations demandées ; Tu organiseras la répartition des tâches entre les salariés ; Tu superviseras et contrôleras l’ensemble des travaux menés ; Tu assureras la gestion matérielle de l’exploitation (approvisionnent, maintenance des équipements…) ; Tu rempliras les documents liés au suivi administratif de la production et assureras le suivi réglementaire de l’exploitation ; Tu effectueras le ramassage des œufs ; Tu organiseras et participeras aux opérations de reproduction ; Tu réaliseras les différents prélèvements tout au long des lots ; Tu veilleras aux bonnes conditions d’élevage (disponibilité en eau et en aliments, température, flux d’air…) et sera garant du bien-être des animaux ; Tu veilleras au respect des règles sanitaires par l'équipe ainsi que par les intervenants externes. Notre histoire, c’est avant tout une équipe de passionnés ! Dès que tu nous rejoindras, Denis t’accompagnera dans ton intégration. Tu pourras t’investir dans une équipe dynamique où la transmission de leur savoir-faire est une véritable passion ! Nos avantages ? Des primes diverses, des possibilités d’augmenter ta rémunération mensuelle avec des astreintes, une mutuelle très satisfaisante, des chèques vacances, des chèques cultures ! Sans oubl
ทักษะ
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team