Βασικό
Commis Demi chef de Rang Room Service H/F
Δημοσιεύτηκε: 24.05.2026
Καταληκτική ημερομηνία: 08.07.2026
Αναφορά εργασίας: 399424635394011955232760
Πληροφορίες εργασίας
Τοποθεσία
île-de-france, France
Εταιρεία
JR France
Πελάτης / Εργοδότης
Hotel Plaza Athenee
Αναφορά εργασίας
399424635394011955232760
Τύπος καταχώρησης
Βασικό
Απαιτείται άδεια εργασίας της ΕΕ
Όχι
Δημοσιεύτηκε
24.05.2026
Καταληκτική ημερομηνία
08.07.2026
Περιγραφή καθηκόντων
Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée. Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide. Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs: passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons. Référence 2025-5909 Hotel Hotel Plaza Athénée Métier Food & Beverage - Room Service Intitulé du Poste Commis Demi-chef de Rang - Room Service H/F Contrat CDI Classification d'emploi Temps Plein Contexte Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au c ur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l...
Δεξιότητες
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team