Bază
Chef de Chantier (H/F)
Postat: 23.05.2026
Data limitării: 07.07.2026
Referință pentru job: 6903932080304947232760
Informații despre job
Localizare
saint-jean-de-la-ruelle, France
Companie
JR France
Client / Angajator
TEAM EMPLOI ORLEANS
Referință pentru job
6903932080304947232760
Tipul listării
Bază
Este necesar permis de muncă UE
Nu
Postat
23.05.2026
Data limitării
07.07.2026
Descrierea postului
Nous recherchons pour l'un de nos clients un chef de chantier H/F pour encadrer ses équipes et assurer le bon déroulement des travaux. En lien direct avec le conducteur de travaux, vous serez responsable de la bonne exécution du chantier. Vos missions incluront notamment : -Organiser, planifier et coordonner les travaux sur chantier. -Encadrer les équipes (ouvriers, intérimaires, sous-traitants). -Gérer l'approvisionnement en matériel et matériaux. -Veiller au respect des délais, de la qualité et des règles de sécurité. -Participer aux réunions de chantier et assurer la communication avec les différents intervenants. -Lire, interpréter et mettre en oeuvre les plans d'exécution. -Suivre l'avancement du chantier et remonter les informations au conducteur de travaux. -Assurer un reporting régulier et la gestion administrative liée au chantier
Abilități
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team