ベーシック
Chef de chantier F/H
投稿: 23.05.2026
閉鎖日: 07.07.2026
求人推薦状: 579386211509783756832760
求人情報
所在地
île-de-france, France
会社
JR France
クライアント/雇用主
Confidential
求人推薦状
579386211509783756832760
リストの種類
ベーシック
EUワークパーミットが必要です
いいえ
投稿
23.05.2026
閉鎖日
07.07.2026
職務内容
Dans un monde en évolution permanente, VINCI Energies accélère la transition environnementale en concrétisant deux mutations majeures, numérique et énergétique. Ses équipes déploient des technologies et des solutions multi techniques sur mesure, de la conception à la réalisation, l'exploitation et la maintenance. Ancrées dans leurs territoires, agiles et innovantes, ses 1 900 entreprises sont au cœur des choix énergétiques de leurs clients, de leurs infrastructures et de leurs process pour les rendre chaque jour plus fiables, plus efficients et plus durables. VINCI Energies vise une performance globale, attentive à la planète, utile aux hommes et solidaire des populations. PHIBOR Entreprises, filiale de VINCI Energies, est spécialisée dans l'ingénierie et les travaux d'électricité pour le secteur tertiaire. PHIBOR Entreprises emploie 380 salariés, qui allient leur expertise sur de nombreux chantiers en Ile-de-France. Quelques chantiers en cours : Tour Triangle, Tour Adria, Hôpital Sainte-Anne, Grand Palais, Piscine Olympique, Hôtel Opéra Cadet Sous la responsabilité du Responsable d'affaires, nous recrutons un Chef de chantier H/F. Dans ce cadre, vous êtes en charge des missions suivantes : ▪ Organiser la production du chantier et participer à la constitution de vos équipes ▪ Elaborer des solutions techniques d'exécution pour optimiser l'environnement de travail. ▪ Travailler en collaboration avec le Responsable d'affaires ou le Conducteur de travaux. ▪ Organiser les autocontrôles, les essais et les récolements. ▪ Gérer l'accueil, notamment sécurité, du personnel arrivant sur le chantier. ▪ Participer à la maîtrise des coûts. ▪ Assurer une communication opérationnelle avec les autres corps d'états. ▪ Appliquer et faire appliquer les consignes du PPSPS, les règles d'hygiène et de sécurité. ▪ Expliquer les modes opératoires du Plan d'Hygiène et de Sécurité à son équipe. ��� Être garant de la bonne application d...
スキル
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team