Bażiku
Cuisinier (H/F)
Ippubblikat: 23.05.2026
Data tal-għeluq: 07.07.2026
Referenza tax-xogħol: 903291781740966707232760
Informazzjoni dwar ix-xogħol
Post
beaune, France
Kumpanija
JR France
Klijent / Impjegatur
MERCURE BEAUNE CENTRE
Referenza tax-xogħol
903291781740966707232760
Tip ta' lista
Bażiku
Permess tax-xogħol tal-UE meħtieġ
Le
Ippubblikat
23.05.2026
Data tal-għeluq
07.07.2026
Deskrizzjoni tax-xogħol
A vos casseroles, le M7 Restaurant - Mercure Beaune-Centre recrute son cuisinier !
Ici, pas de routine : on propose à tous les passionnés un véritable terrain de jeu. Entre restaurant, bar, séminaires, terrasses et piscine, notre brigade ne s'ennuie jamais !
Ambiance conviviale, dressages (presque) millimétrés et plats à faire virevolter : exprimez votre talent à 100% !
Alors, prêt à relever le défi ? Enfilez votre tablier, on vous attend en cuisine ! VOS MISSIONS :
- Réaliser les recettes et les menus, proposez vos idées (elles sont la bienvenue !)
- Assurer la mise en plat, le stockage et la distribution, on a beaucoup de placards
- Appliquer les règles HACCP et oui on reste sérieux et on aime vous faire apprendre ce métier de gourmand
- La cuisine est votre terrain de jeu et vous la chouchoutez : propre, rangé.
- Oubliez « cauchemar en cuisine » : vous assurez la fluidité du service, vous êtes organisé et efficace ! VOS QUALITES parmi les meilleures :
- Rigoureux et méthodique
- Sens du détail et de la qualité (même sans être un grand chef)
- Esprit d'équipe, une équipe soudée c'est essentiel ! VOTRE CONTRAT !
- CDI 35h ou 39h : on vous laisse le choix
- Salaire négociable selon profil (taux ; prime 13ème mois) LES AVANTAGES à nous rejoindre :
- Formations continues et évolutions possibles : on grandit ensemble, jour après jour
- Programme All Heartists : tarifs préférentiels pour des séjours et expériences inoubliables dans toutes nos adresses Accor et chez nos partenaires
- Prime de cooptation (100€ si vous nous recommandez la perle rare)
- Mutuelle obligatoire financée à 50%
- Possibilité de logement pendant votre période d'essai
- Et du bon café à volonté, pour bien commencer la journée ! NOS ENGAGEMENTS RSE :
- Tri des déchets et fin du plastique à usage unique pour nos clients
- Réduction de nos consommations d'énergie et d'eau
- Produits locaux, bio et éco labélisés privilégiés
- Sécurité avant tout : pour nos clients comme...
Ħiliet
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team