기본
Chef d'équipe Maçon H/F
게시됨: 23.05.2026
마감일: 07.07.2026
직무 추천서: 506021518048755712032760
직무 정보
위치
aquitaine, France
회사
JR France
클라이언트 / 고용주
Confidential
직무 추천서
506021518048755712032760
목록 유형
기본
EU 취업 허가 필요
아니
게시됨
23.05.2026
마감일
07.07.2026
직무 설명
Spécialistes des équipements de la route, notre filiale 3S intervient sur différentes activités (balisages, équipements de sécurité, clôtures temporaires et définitives…). Dans ce cadre, nous recrutons un Chef d'Equipe Maçon (F/H) rattaché à notre agence de Bordeaux (33). A ce poste, vous encadrez et appuyez techniquement votre équipe afin d'assurer une réalisation conforme. Votre rôle consiste à : * Préparer votre intervention et celle de votre équipe (documents, autorisations…) * Réaliser et coordonner les opérations techniques : transmettre les consignes, répartir les missions, coordonner les opérations, assurer un rôle de conseil et d'appui technique, informer sa hiérarchie… * Veiller à la qualité des ouvrages réalisés via le contrôle de conformité, les opérations correctives. * Assurer la tenue des délais et la remontée d'information continue : vous êtes le garant de la cadence et de la productivité de réalisation des opérations, vous vous adaptez aux différentes contraintes et assurez un reporting régulier et fiable sur l'activité de votre équipe. Diplôme(s) demandé(s) : BAC Expérience demandée : Au moins 2 ans Type de contrat : Permanent
기술
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team