Temel
Koch (m/w/d)
Yayınlandı: 21.05.2026
Kapanış tarihi: 05.07.2026
İş referansı: d3b2c796895c499dbac9d0462564d354
İş bilgileri
Konum
Moers, Germany
Şirket
Van der Valk Deutschland
İş referansı
d3b2c796895c499dbac9d0462564d354
Listeleme türü
Temel
AB çalışma izni zorunlu
Hayır
Yayınlandı
21.05.2026
Kapanış tarihi
05.07.2026
İş tanımı
Van der Valk ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in den Niederlanden, und das bereits seit 1929. Heute sind wir international erfolgreich tätig, mit Standorten in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik.In Deutschland ist Van der Valk seit 1986 aktiv und betreibt aktuell fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einen Golfplatz sowie eine Wasserski-Anlage. Ergänzt wird unser Portfolio durch drei Kliniken, die auf die Behandlung psychosomatischer Erkrankungen spezialisiert sind. Dies ist ein wichtiger Bestandteil unseres Engagements im Bereich Gesundheit und Wellbeing.Was uns auszeichnet? Eine offene, herzliche Atmosphäre, in der Teamgeist großgeschrieben wird, und die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln. Ob in der Hotellerie, im Freizeitbereich oder im Gesundheitswesen: Wir geben jeden Tag unser Bestes für unsere Gäste und für unser Team.Das Van der Valk Hotel Moers ist ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 124 komfortablen Zimmern, Suiten und Apartments, das stilvolles Wohnen mit vielseitigen Angeboten vereint. Was das Haus besonders macht, ist seine attraktive Kombination aus Hotelbetrieb, Tagungs- und Veranstaltungsflächen sowie Freizeit- und Aktivitätsmöglichkeiten: Es bietet umfangreiche Meeting- und Eventräume für bis zu 600 Personen, ein gemütliches Restaurant mit internationaler Küche und Lounge-Bar sowie eine sonnige Terrasse. Dank der verkehrsgünstigen Lage am Autobahnkreuz (A40/A57) zwischen dem Ruhrgebiet und der niederländischen Grenze eröffnen sich Gästen zahlreiche Ausflugsziele und Freizeitaktivitäten in der Umgebung, von Spaziergängen im Moerser Schlosspark bis zu Freizeitparks und Sportangeboten am Niederrhein.Deine AufgabenPostenbezogenes und -übergreifendes Arbeiten in unserer À-la-carte-Küche sowie bei Veranstaltungen und BuffetsHerstellung von qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden SpeisenErledigung des arbeitsplatzbezogenen Mise en PlaceSorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebens- und ArbeitsmittelnWarenbestellung, -annahme und deren korrekte LagerungEinhaltung der Qualitäts-, und HygienestandardsDas bringst du mit Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder BeikochInteresse an der Arbeit im Team und mit MenschenMotivation und Liebe zum Beruf sowie ein hohes Maß an EngagementKreativität, Qualitäts- und VerantwortungsbewusstseinSelbstständigkeit sowie Teamgeist und BelastbarkeitKenntnisse der HACCP-RichtlinienDas bieten wir dirSpannende Herausforderungen: Freu dich auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamischen Branche und die Chance, mit internationalen Mitarbeitenden und Gästen zu arbeitenAttraktive Vergütung & Verpflegung: Dich erwartet eine leistungsgerechte Vergütung sowie vergünstigte Verpflegung während der ArbeitszeitKostenfreie Parkmöglichkeiten: Parken ohne Sorgen – direkt am Arbeitsplatz, gratis für dichWachstum & Chancen: Bei uns hast du die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wir bieten individuelle Trainingsprogramme und regelmäßige Gespräche, um gemeinsam deine Ziele zu erreichenExklusive Benefits & Mitarbeiterangebote: Über unsere Mitarbeiterbenefits-App erhältst du Zugang zu zahlreichen Sonderangeboten, Vergünstigungen auf Übernachtungen, Services und exklusiven Vorteilen, die sowohl deinen Arbeitsalltag als auch deine Freizeit bereichernBEREIT LOSZULEGEN?Wenn auch du eine Leidenschaft für die Hotellerie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt als Koch im Hotel Moers van der Valk GmbH mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung!Hotel Moers Van der Valk GmbHKrefelder Str. 169 47447 MoersAnsprechpartner: Frau Daniela CapassoPosition: HR Business Partner
Yetenekler
assist customers
check deliveries on receipt
compile cooking recipes
comply with food safety and hygiene
conduct research on food waste prevention
control of expenses
cook dairy products
cook fish
cook meat dishes
cook pastry products
cook sauce products
cook seafood
cook vegetable products
create decorative food displays
design indicators for food waste reduction
develop food waste reduction strategies
ensure cleanliness of food preparation area
execute chilling processes to food products
food waste monitoring systems
handle chemical cleaning agents
handover the food preparation area
identify nutritional properties of food
instruct kitchen personnel
maintain customer service
maintain kitchen equipment at correct temperature
manage staff
manage waste
Molecular Gastronomy
order supplies
perform procurement processes
plan menus
plan shifts of employees
prepare canapés
prepare desserts
prepare flambeed dishes
prepare salad dressings
prepare sandwiches
set prices of menu items
store raw food materials
think creatively about food and beverages
Train Employees
types of whisks
use cooking techniques
use culinary finishing techniques
use food cutting tools
use food preparation techniques
use reheating techniques
use resource-efficient technologies in hospitality
work in a hospitality team